Tarta de queso

Coloca el queso fresco, la nata con gelatina y el azúcar glas en el vaso de la batidora y tritura. Vierte sobre la base de galletas y mantequilla e introduce en el frigorífico hasta que se endurezca (aproximadamente 1-2 horas). Cubre la tarta de queso con la mermelada y adorna con unas hojas de menta.

INGREDIENTES:

1. 1 paquete de galletas maría (o las que más os gusten).
2. 220 ml. de nata líquida.
3. 220 gr. de queso cremoso.
4. 120 gr. de mantequilla.
5. 3 láminas de gelatina.
6. Mermelada del sabor que prefiráis.
7. 3 cucharadas de azúcar.